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冬至为何要吃饺子

日期:2021.11.26 17:02作者:落叶 网络祭祀 浏览:123

冬至是冬季的第四个节气,也是中国的传统节日。每逢冬至到来,很多地方就开始包饺子吃饺子,那么冬至为何要吃饺子?冬至有什么习俗活动有哪些?冬至的禁忌有哪些?下面心纪奠为大家详细介绍一下,如果感兴趣的话就一起看下去吧。

冬至是冬季的第四个节气,也是中国的传统节日。每逢冬至到来,很多地方就开始包饺子吃饺子,那么冬至为何要吃饺子?冬至有什么习俗活动有哪些?冬至的禁忌有哪些?下面心纪奠为大家详细介绍一下,如果感兴趣的话就一起看下去吧。

冬至为何要吃饺子

冬至为何要吃饺子

冬至标志着寒冬即将来临,每年这一天,人们会和家人坐在一起吃饺子,那么冬至为何要吃饺子?

说到冬至吃饺子这一习俗,不得不说说这位“医圣”张仲景,相传东汉时,曾任长沙太守的他辞官回乡之时,正值冬至。他看到白河两岸人们面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。于是让弟子在医棚,支起大锅,把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,做成“祛寒娇耳汤”医治冻疮,人们喝下以后浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。所以也有人说冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。

冬至有什么习俗活动

冬至为何要吃饺子

在民间,有“冬至大于年”的说法,每逢节日来临,家家户户都很喜庆,冬至如同过年一般,那么冬至有什么习俗活动?

(1)数九九

民间把冬至义称为作“交九”或“数九”,即从冬至这天起,每隔九天作为一个“九”,共分成9个“九”,共九九八十一天,81天之后便进入春天。数九顺口溜:一九二九不出乎,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。

(2)拜天祭祖

从周代起,冬至这一天就有祭祀活动,《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”这一天,很多地方都会祭祖,即便是最贫穷的人家,都会拿出平时的积蓄来添置新衣,准备祭祀用品。

冬至祭祀,除了传统的祭祀方式,还有网上祭祀,网上祭祀没有时间和地点的限制,没有传统祭祀带来的环境污染、祭品浪费等问题,更加方便、环保,那么如何网上祭祀?

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1、请点击上方按键“免费建馆”,输入手机号码,获取验证码,建立纪念馆。

2、填写逝者资料信息,可以邀请微信好友,一同书写生平事迹,上传照片。

3、进入纪念馆后,选择祭品,如冥币、香箔等,即可祭拜祈福。

(3)冬至吃饺子

在我国北方,每年农历冬至日,有吃饺子的习俗。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种冬至的习俗,是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

(4)冬至吃汤圆

吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”

(5)冬至吃赤豆糯米饭

在江南一带,人们在冬至这一天煮吃赤豆饭的冬至习俗。传说共工氏有不才子,作恶多端,死在冬至这一天,死后变成疫鬼,仍残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,因而人们在冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

(6)冬至吃九层糕

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。

(7)冬至赠鞋

冬至时节,民间有赠送鞋子的习俗。在《中华古今》中有说:“汉有绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑。”随着时间的推移,赠鞋给舅姑的习俗逐渐演化为舅姑赠鞋帽给甥侄了。古时手工刺绣,送给女子的,鞋子刺绣多为花鸟,帽子多做成凤形;送给男子的,鞋子刺绣多是猛兽,帽子也多做虎行。

(8)冬至献袜履

古代女子在冬至日向公婆敬献鞋袜。后唐《中华古今注》称:“汉有绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑。”此后妇女在冬至日向公婆敬献袜履,便相沿成习。

(9)冬至窖花

冬末春初,花市往往利用窖藏技术使花提前开放,如牡丹、芍药、碧桃、玉兰等,此时都可修整为盆景出售,供人们点缀新年,俗称唐花。因为是用火使空气升温,促使花开,因而花期不长。宋朝时,杭州马睦出售的唐花最为著名。北平人冬之后,也可挖地为窖,以焰火熏烤,在窖中种植花卉瓜果,时常浇灌,促使其生长。即使是隆冬季节,一切蔬菜水果依然可以供应。

(10)冬至藏冬冰

北方一般都在冬至前后,修窖藏冰。人们用铁钎自河中凿冰,宽一尺多,长二尺多,称为一方,在冬至这天将冰藏人窖中,窖深约二丈,将冰藏人后,立即将窖封闭严实,同时藏人各种鲜果,人春后取出,在市上销售,颜色宛如刚从树上摘下来一样。南方沿海居民,照例在冬至后修缮冰窖,储藏冰块,以便第二年打鱼期间为鱼保鲜。

冬至的禁忌

冬至为何要吃饺子

冬至在人们的心中占有重要的地位,是一个非常重要的传统节日,但在节日期间也存在一些禁忌需要人们注意一下,那么冬至的禁忌有哪些?

1、冬至不宜婚嫁

婚假从古至今都是人生中的头等大事,而在冬至前后三天是有不宜进行婚嫁活动的说法的,尤其是冬至的前一天和后一天。在古时,古人把立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天,称为四绝日及四离日。这个时候的气场正值混沌未开的状态,如果选择在冬至期间结婚,则容易影响夫妻未来的运气。

2、冬至不宜回娘家

在我国北方部分地区认为女人冬至不能回娘家,这是由于传统习俗中对女人“三从四德”封建礼教的约束。过去的媳妇会在秋收后回娘家居住,因此有了冬至的时候回婆家的习俗。此外,还有一个说法是冬至媳妇回娘家,夫家的家道就会衰落。虽然现在已经很少有人会遵循这些旧习,但依然有个别地区的人为了讨个吉利将此延续下去。

3、冬至不宜搬家

冬至期间不宜搬家的传统,一方面是因为冬至过后天气寒冷,一方面是从搬家风水学的角度看,冬季的寒气会破坏家中的兴旺之气。另一方面,和冬至不宜婚嫁的原因类似,冬至前一天处于离日,古人总结认为不吉,并不适合进行像搬家、结婚这样的大事。另外,在搬家风水学中,最忌讳遇到搬家的凶煞方,而冬至期间天坑在东北方,从风水角度来看也是不太吉利的。

4、冬至不宜出门

在冬至时期忌出远门。冬至后白日渐长,阳气始生,须安息静养。

此外,冬至前三天正处于交运期的人,一般不宜出远门。所谓的交运期指大运的变换的时间,这个时候最好处于一种最和谐、最安稳、最吉利的环境。

5、冬至不宜同房

根据传统观念,冬至前后10天不宜同房。古时候,人们把男女分归为阳、阴,男归阳,女归阴。男女交合方可繁衍后代,但是男女交合讲究阴阳平衡,否则阴阳不调不利于后代的繁衍,还会生出许多祸端来。而古代有“冬至一阳生”一说法,意思是说冬至期间是人体一年之中最虚弱的时候,这个时候男女交合容易耗损元气,而且在冬至怀孕的孩子言行可能乖戾、怪异。

6、冬至忌不吃饺子

在北方部分地区,忌冬至不吃饺子,否则会冻掉耳朵,还会对农事收获不利。实际上冬至吃饺子这项传统习俗是为了纪念我国医圣张仲景,在东汉末年时期,张仲景每年冬至时期都舍药给饥寒交迫的人们,发明“祛寒娇耳汤”给因为寒冷天气给冻坏耳朵的人们治疗,为了纪念他这种伟大无私的精神,人们用饺子代替饺耳庆祝冬至,这一习俗也就流传至今。

关于冬至的常见问答

冬至为何要吃饺子

网友问:冬至上坟应该注意什么?冬至上坟有哪些注意事项?

心纪奠答:

1、对走路中或站立时遇到的坟,要有恭敬之心,勿用脚去碰墓碑,在这样的场所要多有严肃庄重的态度,其他相邻的墓碑前面不要随意触碰占据。

2、祖先的墓地,必定要好好清理杂草,添上松土,扫除墓前杂物,清洗墓碑。心中可默念,寄望九泉之下的先辈保佑后代富贵昌盛。

3、扫墓的时间最好选在阳气比较旺的时候。天未亮或刚亮或是傍晚时分或太阳将下时,都不可以扫墓,因为此时抵抗力最弱,不利扫墓人,一般是在上午十点到下午三点间为好。

4、去扫墓的人,如果是身体虚弱或病中或是额头发黑,则表示时运较低,若能不去扫墓最好;若一定要去,可随身佩戴玉器或玉佛等护身符。

5、扫墓的路线有讲究,去扫墓和回来的路最好不能重复,不要走回头路,扫墓完成后离开时不要回头看。

6、扫墓完成后,一般大多数人都会感觉身体有点气虚和乏力。建议回家之前去商场等人多的地方逛一圈,吸取一点人气、阳气,或者去公共浴室泡澡去除身上阴气邪气,进入家门之前最好跨下火盆。用黄草纸烧一堆火,依次跨越。

7、孕妇和正在来例假的女性最好不要去扫墓,精神病患者心理疾病比较严重、还没完全康复的患者,7岁以下的孩子阳气虚弱,建议也不要去,其他重大疾病患者也不要去扫墓。

8、墓地是阴灵的安居之所,扫墓时不可跨过坟墓及供品,大声喧哗、嘻笑怒骂,污言秽语,乱跑乱碰,随处小便,这样做不只对自己的先人不尊敬,更对附近的灵体构成滋扰。更不能践踏别家坟墓或对墓穴设计评头论足,会被视之为亵渎,遇到不好的气场,那便惹一身麻烦回家。

网友问:冬至可以提前上坟祭祖吗?扫墓有时间上的规定吗?

心纪奠答:冬至日上坟扫墓是很多地方的传统风俗,如果当地对冬至日上坟的时间没有具体规定,那么在选好黄道吉日的前提下,是可以提前上坟的,扫墓的意义在于寄托哀思,缅怀故人,在时间上没有太多限制。而且冬至乃一阳复始,万象更新之节,正如生命,生是死的开始,死是生的开始,循环往复,所以更不必在意提早时间。

照片会泛黄,手机会坏会丢失,头脑中的记忆会日渐模糊,为逝去亲人在心纪奠创建一个永久免费纪念馆。让生命以另一种形式延续。是对逝者最好的缅怀和敬畏。关注心纪奠公众号,点击立即建馆,随时缅怀和追忆。

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