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寒衣节为什么要吃红豆饭

日期:2021.11.03 17:51作者:落叶 寒衣节 浏览:1259

寒衣节是一个传统的祭祀节日,在民间,又被人们称为“鬼节”,寒衣节这一天,会有许多不同的习俗活动,其中就有吃红豆饭,那么寒衣节为什么要吃红豆饭?寒衣节如何烧寒衣?寒衣节烧寒衣的注意事项是什么?下面心纪奠为大家详细介绍一下,如果感兴趣的话就一起看下去吧。

寒衣节是一个传统的祭祀节日,在民间,又被人们称为“鬼节”,寒衣节这一天,会有许多不同的习俗活动,其中就有吃红豆饭,那么寒衣节为什么要吃红豆饭?寒衣节如何烧寒衣?寒衣节烧寒衣的注意事项是什么?下面心纪奠为大家详细介绍一下,如果感兴趣的话就一起看下去吧。

寒衣节为什么要吃红豆饭

寒衣节为什么要吃红豆饭

红豆是一种营养的豆类品,很多人都非常喜爱,那么,为什么寒衣节有吃红豆饭的习俗?

每年农历十月初一,谓之“十月朝”,又称“祭祖节”。为送寒衣节。亦称冥阴节,这一天,特别注重祭奠先亡之人,谓之送寒衣。与春季的清明节,秋季的中元节,并称为一年之中的三大“鬼节”。为免先人们在阴曹地府挨冷受冻,这一天,人们要焚烧五色纸,为其送去御寒的衣物,并连带着给孤魂野鬼送温暖。

后人把十月初一当悼亡节来过时,以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说,大意为:从前有个放牛娃,因与地主抗争,被地主砍死,鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后,穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他,尚有童谣为证:“十月朝,看牛娃儿往家跑;如若不肯走,地主掴你三犁担子一薄刀。”

寒衣节如何烧寒衣

寒衣节为什么要吃红豆饭

寒衣节祭祀时,人们把寒衣焚化给祖先,叫作"送寒衣",在民间,烧寒衣也是有讲究的,那么寒衣节如何烧寒衣?

传统方式烧寒衣

1、提前准备好供品。一般在会在当天上午去准备。供品张罗好后,家人打发小孩到街上买一些五色纸及冥币、香箔备用。五色纸乃红、黄、蓝、白、黑五种颜色,薄薄的,有的中间还夹有棉花。晌午吃过饭,把锅台收拾干净,叫齐一家人,这就可以上坟烧寒衣了。

2、人们到了坟前,焚香点蜡,把饺子等供品摆放齐整,一家人轮番下跪磕头;然后在坟头划一个圆圈,将五色纸、冥币、寒衣等置于圈内,点火焚烧。

网上烧寒衣

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寒衣节烧寒衣的注意事项

寒衣节为什么要吃红豆饭

寒衣节是进入寒冬后的第一天,烧寒衣是为了让阴间的先祖在冬天里不会缺衣少穿,所以在烧寒衣的时候,存在一些注意事项需要人们注意一下,那么寒衣节烧寒衣的注意事项有哪些?

最好在上午9点至下午15点之间进行。去坟地的时间不要太早,也不要太晚。十月初一的时候,天亮的比较晚,太阳落山却比较早,上午9点—下午15点这段时间内,是一天中阳气比较旺盛的时段,会加强自身阳气。

凡属送给亡者的衣物、冥钞诸物,都必须烧焚,只有烧的干干净净,这些阳世的纸张,才能转化为阴曹地府的绸缎布匹、房舍衣衾及金银铜钱。只要有一点没有烧尽,就前功尽弃、亡人不能使用。所以十月一日烧寒衣,要特别认真细致。

烧给逝者的寒衣必须在寒衣节或者提前烧。若在十月初一以后的时间烧,亡者会穿不上袖子,提不上裤子。投生后穿衣用衣袖抹鼻涕,穿裤子踢里踏拉的,这种举止会伴随其一生。寒衣节上坟添土不用筐篓,要用衣服兜着,兜的土越多,族里人丁越兴旺。由家长率领儿孙们到祖坟添土,抬着食盒、大方桌和丰盛的供品(20至30个大碗),逐个到坟莹前祭拜,叫“上大坟”。

寒衣节到来之际,要焚化寒衣送给逝者,而对于活着的人们来说,也是需要添衣御寒的时节。妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来,让儿女、丈夫换季。如果此时天气仍然暖和,不适宜穿棉,也要督促儿女、丈夫试穿一下,图个吉利。

关于寒衣节的常见问答

寒衣节为什么要吃红豆饭

网友问:寒衣节有吃红豆饭的传统习俗,红豆饭怎么做?

心纪奠答:

红豆饭制作方法

主料:红豆150克,粳米100克。

辅料:盐5克

调料:盐、炒香黑芝麻少许

制作过程

1、红豆洗净,加入4杯水煮开后,调成中火煮10分钟后熄火待凉。

2、将糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右,再用炊饭锅炊熟。

3、但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。

4、食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。

网友问:除了红豆饭,寒衣节还有什么传统美食?感谢!!

心纪奠答:

面条

寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。民间在十月一日,不仅要为亡人送寒衣过冬,就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活,山区兴吃荞面、莜面。平时应酬较多的人,喝酒后最宜吃碗阳春面,不仅解酒,还能起到养胃补身的作用。

逆糍

在惠州传统的风俗中,“十月朝”是一个传统的节日,即牛的生日,也是惠州传统的祭牛节。在这一天,惠州人要吃一种叫“逆糍”的传统食品。惠州人认为,牛为人类辛勤劳动了一年,所以在这一天要慰劳慰劳牛。

糍粑

“十月朝,糍粑碌碌烧。”这是一句客家俗语,说的是每年农历十月初一,客家人家家户户都会制作糍粑。十月初一恰逢秋收完毕,勤劳的客家人会把新收的糯米打成粉,搓糊蒸熟后,以糯米为皮,加入花生、芝麻、糖等馅料,做成应节食物糍粑,以慰劳一家老少,庆贺丰收。

饺子

洛阳有话云:“十月一,油唧唧。”意思是说,十月初一这天,人们要烹炸食品,剁肉、包饺子,准备供奉祖先的食品。桓台居民多是用“煎馅食”祭祖。

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Tag关键词:寒衣节

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