下元节吃什么

下元节吃什么？本篇文章为大家讲述了下元节吃什么介绍、下元节的来历、下元节习俗以及关于下元节吃什么的问题解答等内容，详细明了。看完心纪奠的这篇下元节吃什么的内容后希望能更好的帮助你了解更多的有关下元节习俗的知识。

下元节吃什么介绍

在中国每个节日都有独特的饮食，春节的饺子、端午的粽子、中秋的月饼，那大家知道下元节吃什么吗？下面心纪奠就为大家介绍下元节吃什么。

1、糍粑

客家俗话：“十月朝，糍粑粄子碌碌烧。”下元节这**，有些地方有做糍粑等食俗。糍粑是以上等糯谷蒸糯米饭，放进石臼里，用杵槌舂制而成。糍粑的食用方法很多，佐料也很讲究，有炒豆香末、有芝麻香末等。

2、麻腐包

闽西客家地区下元节也称为“完冬节”。农村常做米果，糍粑，芋子包之类的食品，谓“做完冬”。麻腐包子象征送寒衣的包袱，据说是纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节。麻腐是以麻籽和黄米制成，拌上萝卜、洋芋、葫芦为馅，就可以蒸成麻腐包子。

3、豆泥骨朵

北京过下元节时，家家户户都要做“豆泥骨朵”。“豆泥”就是红小豆做的豆沙馅儿，“豆泥骨朵”就是红豆沙包子。现在这种一年四季都能吃到的红豆沙包子，在几百年前的明代，早已是孟冬十月的节令食品了。

4、粘豆包

粘豆包，又称黄豆包或豆包，它是一种源于满族的豆沙包类食物。下元节这天满族地区有做黄豆包吃的习俗。

5、芋子包

芋子包是客家人的经典美食之一，农村常在下元节做芋子包。民间有句俗语，“吃上芋子包，包银包金包发财”。芋子包由芋头或马铃薯作为主料，蒸制而成。芋头又称芋艿，味甘，性平，能益脾胃，但每次不宜多食，且腹胀气滞者不宜食用。

6、墨鱼

墨鱼刚好是十月份上市。其味道鲜美，营养丰富，每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。推荐用墨鱼、香菇、黑木耳、紫菜等制作的墨鱼汤，冬季食用增强免疫力。

7、米果

米果是以大米为主要原料，根据不同工艺和配方制作而成的米类休闲食品。神农氏在潮州被称为“五谷主”，下元节也是五谷主的生日。潮汕地区祭祀五谷主，要蒸制一些象征农具、五谷的“尖担”、“粟穗”等食品。

8、莲藕

下元节时，秋燥未尽，冬寒刚起。吃些莲藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。鲜藕的蛋白质、各种维生素及矿物质的含量也很丰富，煮熟后更容易消化，下元节可搭配萝卜、玉米等煲一款冬季养生汤。

9、麻糍

麻糍是以糯米、芝麻、糖做成的特色小吃。每当下元节前后，在温州老城一带就会出现挑着担卖麻糍的人。因为麻糍与当地方言‘无事’同音，有平安无事之意，寄托着亲人平平安安，事事顺心，所以麻糍非常受大家欢迎。

10、山药

山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺等多种功效，为四时皆宜的补益蔬菜。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病的功效。山药粥和山药汤都是下元节非常受欢迎的养生食物。

下元节的来历

十月十五称下元节，是民间祭祀水官、祖先的日子。 有很多人对这个节日不是很了解，对于下元节的来历更是不知道，那么心纪奠小编就带大家来了解下元节的来历。

下元节的来历与道教有关。道家有三官，天官、地官、水官、谓天官赐福，地官赦罪，水官解厄。三官的诞生日分别为农历的正月十五、七月十五、十月十五，这三天被称为“上元节”“中元节”“下元节”。下元节，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗谓是日。

农历十月十五，是中国古老的“下元节”。此时，正值农村收获季节，武进一带几乎家家户户用新谷磨糯米粉做小团子，包素菜馅心，蒸熟后在大门外“斋天”。又，旧时俗谚云：“十月半，牵砻团子斋三官”。原来道教谓是日是“三官”（天官、地官、水官）生日，道教徒家门外均竖天杆，杆上挂黄旗。晚上，杆顶挂三盏天灯，做团子需三官。民国以后，此俗渐废，惟民间将祭亡、烧库等仪式提前在农历七月十五“中元节”时举行。 

农历十月十五，为中国民间传统节日，下元节，亦称“下元日”、“下元”。下元节的来历与道教有关。道家有三官，天官、地官、水官、谓天官赐福，地官赦罪，水官解厄。下元节，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗谓是日，水官根据考察，录奏天廷，为人解厄。”这一天，道观做道场，民间则祭祀亡灵，并祈求下元水官排忧解难。古代又有朝廷是日禁屠及延缓死刑执行日期的规定。 

此外，在民间，下元节这一日，还有民间工匠祭炉神的习俗，炉神就是太上老君，大概源于道教用炉炼丹！ 

下元节习俗

下元节是每年的农历十月十五，据传是水官的诞日，这日水官下凡解厄，百姓祭祀祈福，也因此成为我国的一大传统节日。那下元节这天有哪些习俗呢？下面心纪奠就带大家来了解下元节的习俗。

1 、家中纪念祖先和逝去的亲人

沐浴后，着合适的服饰，在洒扫干净的家中摆好几案，上面放上鱼肉、水果为祭品，略备祭酒。在下元之夜，焚香、祭酒，纪念祖先和逝去的亲人。如家中有院落，在月出之后于院中进行更好。祭拜时，可根据被纪念者的身份采用适当的礼节。下元节祭祀除了传统的祭祀方式外，还可以选择现在比较流行的网上祭祀。网上祭祀就是为了方便那些不能亲自去祭祀的人或是那些在远方的游子，让他们无论何时何地都可以进行祭祀，表达思念敬缅之情。心纪奠平台在祭祀平台做的很不错，大家可以在心纪奠平台上创建一个永久纪念馆，下元节祭祀的时候为故去的人进行祭奠祈福。

2 、家中祭下元水官，祈祷消解困厄，生活更加舒心顺意。

在同一副几案上进行就可以了。纪念完祖先之后，再次焚香、祭酒，向下元水官诉说生活的苦厄与烦恼，求祈生命之路更加安详顺意。这个过程中，在垫子上正坐即可，不必行拜礼等礼节。

为了营造节日氛围，可以在正厅下、几案旁等处悬挂提灯(一般的灯笼即可，灯笼色调应庄重平和)

3 、参观道教文化场所，参与有关的节日活动。

可以根据各地的情况，如果本地有道观等道教文化场所，可着前述服饰前往。在道观中观看和参与有关的节日文化活动，了解道教文化知识。可举家前往。

4 、参加各地大禹纪念场所的祭祀活动。

禹的纪念场所在全国各地分布广泛，陵、庙、碑等很多，可根据各地实际，参加这些场所举行的祭祀禹的各种文化活动。

5 、家中做下元节的节日食品食用或赠送亲友。

可以蒸些麻腐包子一家人共同食用，可以做些糍粑，穿汉服赠送亲友，说些舒缓困厄、吉祥如意的祝福话语。

6 、探望病人等困厄中的人。

在为他们祝福的同时可以同时携带下元节日食品去探望。

7 、进行“水色”等户外活动。

可以多人参与。皆穿汉服，于月出时乘彩船在河湖之上巡游。并可以在船上摆放祭品，置备乐器，悬挂灯笼，进行前述的纪念祖先、祭下元水官、祈祷祝福等活动，并可以分食下元节日食品。特别适合邀请病者(可以出行的)、遭遇变故的困厄者等亲友，集体为其祈祷、解厄，舒缓病痛、放松身心，祈祷幸福。

关于下元节吃什么的问题解答

网友问：对于许多人来说，下元节远远没有上元节和中元节那么出名，但是作为一个传统节日，下元节仍然有其重要的意义和习俗，其中的饮食习俗更是让人重视。你知道下元节吃什么吗？

心纪奠答：

下元节这一天，有些地方有做糍粑等食俗：人们在家中做糍粑并赠送亲友，蒸麻腐包子等。我们就来看看这道是怎么做成的吧。

糍粑的做法 

主料：2块糍粑，1个鸡蛋。 

配料： 适量白芝麻，适量麻辣花生，少许糖。 

做法： 

1、糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎； 

2、炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎； 

3、小火炒出香味后，放入一茶匙糖； 

4、趁热拌匀，盛出待用； 

5、切好的糍粑均匀裹一层蛋液； 

6、煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀、两面金黄即可，出锅趁热撒上糖酥花生粒。

网友问：下元节是什么意思？以前从未听说过有节日叫下元节，这天是做什么的，可以吃些什么呢，希望大家告诉我详细点。

心纪奠答：

下元节，为农历十月十五，亦称“下元日”、“下元”。是中国民间传统节日之一。

正月十五中国称上元佳节，乃庆元宵，古已有之；七月十五中国称中元节，祭祀先人；十月十五中国称下元节，祭祀祖先。

享祭祖先是对祖先信仰的反映，人类对祖先的信仰，是人类对自身的崇拜。信仰祖先、祭祀祖先，向祖先的灵魂表示虔敬，一目的是为了祈求祖先庇佑于后代。

下元节可以吃糍粑、麻腐包、芋子包、莲藕、粘豆包等等美食。

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